Сушена журавлина: користь для вашого здоров’я
Сушена журавлина, користь якої визнана як науковими дослідженнями, так і традиційними уявленнями про здоров’я, є справжнім подарунком природи, що дарує нам можливість насолоджуватися її смаком та цінними властивостями протягом усього року.
Харчова цінність сушеної журавлини
Сушена журавлина є багатим джерелом харчових речовин, що роблять її важливим елементом здорового раціону. Одними з основних компонентів є:
| Компонент | Кількість на 100 г |
|---|---|
| Енергетична цінність | 325 ккал |
| Білки | 0.1 г |
| Жири | 0.4 г |
| Вуглеводи | 82.0 г |
Основні корисні властивості сушеної журавлини
- Антиоксидантна дія: Журавлина містить флавоноїди, такі як антоціани та проантоціанідини, які є потужними антиоксидантами. Вони допомагають зменшити окислювальний стрес у клітинах, що може знизити ризик розвитку хронічних захворювань.
- Покращення здоров’я сечовивідної системи: Сушена журавлина часто рекомендується для профілактики інфекцій сечовивідних шляхів. Це пов’язано з наявністю у ній проантоціанідинів, які перешкоджають прикріпленню бактерій до стінок сечового міхура.
- Зміцнення серцево-судинної системи: Вживання журавлини може позитивно вплинути на рівень холестерину та артеріальний тиск, сприяючи загальному зміцненню серцево-судинної системи.
- Підтримка імунної системи: Багатство вітаміну C у журавлині стимулює імунну відповідь, допомагаючи організму боротися з інфекціями.
Як включити сушену журавлину в раціон
Сушену журавлину легко включити в різноманітні страви, що дозволяє насолоджуватися її корисними властивостями кожен день. Ось кілька ідей:
- Додайте до сніданкових каш або мюслі.
- Використовуйте як інгредієнт для випічки, наприклад, в кексах або печиві.
- Посипте ними салат для додаткового смаку та текстури.
- Додайте до йогурту або смузі для збагатшення корисними речовинами.
Висновки
Сушена журавлина, користь якої є безперечною, може стати здоровим та смачним доповненням до вашого щоденного раціону. Її вживання сприяє зміцненню імунітету, покращенню стану серцево-судинної та сечовивідної систем та забезпечує організм антиоксидантами, які борються з вільними радикалами. Включайте сушену журавлину в своє меню, щоб насолоджуватися її природними перевагами та підтримувати здоров’я на високому рівні.
